Vilviestre del Pinar es un municipio de la provincia de Soria, en la comunidad autónoma de Castilla y León, en España. Está ubicado en la comarca de Pinares, a unos 60 kilómetros al sureste de la ciudad de Soria.
La población de Vilviestre del Pinar es de alrededor de 200 habitantes, que se dedican principalmente a la agricultura y la ganadería. El municipio cuenta con varios edificios de interés, como la iglesia parroquial de San Mamés, de estilo románico tardío; y la ermita de Nuestra Señora del Pinar, situada en las afueras del pueblo.
La economía de Vilviestre del Pinar se basa principalmente en la agricultura, la ganadería y el turismo rural. Sus paisajes de pinares y su entorno natural ofrecen diversas posibilidades para la práctica de actividades al aire libre, como el senderismo, la caza y la pesca.
En cuanto a la gastronomía, en Vilviestre del Pinar se puede disfrutar de platos típicos de la zona, como las migas pastoriles, el cordero asado y los productos del cerdo, acompañados de los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero, muy cercana al municipio.
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